番茄去皮切片(拿热水泡一会超好去皮的)
两颗鸡蛋打散
冷锅加油烧热,倒入蛋液翻炒,蛋液凝固就可以盛出备用了,不然最后出锅的蛋会老
还是这个锅倒入番茄翻炒,番茄变软后即可加入鸡蛋和老干妈继续翻炒
炒到番茄出汁,加入一碗水煮至沸腾,并加入盐调好咸淡
下面条继续煮
面条熟了就可以出锅啦