土豆切块儿,香菇切丁,腊肠斜切成片
大米适量,一人食量
水,喜欢吃硬的少放水,喜欢吃软的稍微多放点
土豆块儿放入
香菇丁焯水后放入
腊肠放入
蒸熟后,倒入生抽约2勺,老抽约1勺,蚝油约1勺,香油,视每个人的口味酌情放
不用搅拌,再盖上盖子闷10分钟后再搅拌均匀