暖胃又暖心的咖喱牛肉烩饭

牛肋肉冷水入锅焯水，胡萝卜、土豆和洋葱去皮切块，西兰花掰成小块烫熟。

锅里把水烧开，放入姜片、小葱、八角、桂皮、香叶，再把牛肋肉放进锅里焖煮30-40分钟左右。

锅里倒油，把洋葱煸香。

再倒入胡萝卜和土豆煸炒。

然后把牛肋肉倒入，接着加煮牛肋肉的汤，没过所有的食材。

煮开后再撒入梦咖喱慢煮20分钟左右即可。

最后可以把煮好的咖喱淋在米饭上，就制成了美味可口的咖喱饭。