香菇青菜包

青菜洗净，放入开水中烫熟捞出放冷水冲凉（此举是为了不让青菜变黄）滤干，剁碎，挤干水分放入盆内备用。

把香菇黑木耳剁碎，锅内放玉米油倒入剁碎的香菇黑木耳略炒，放凉后也加入盆内。盆内加入芝麻油，把各种材料拌匀锁水。加入盐调味，也可加入味素增鲜。

另取一盆放入面粉，白糖，酵母拌匀，慢慢加入温水搅拌均匀，和成面团，醒面一个小时，取出揉均匀，分成等量小面团，擀圆，包馅。温暖处醒发十分钟，上笼蒸十五到二十分钟。出锅！