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香辣肉蟹鸡爪煲
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作者：
麦麦麦阿麦麦
用料
香辣肉蟹鸡爪煲的做法步骤
步骤 1
依次把这些食材准备好❤️还有玉米🌽
步骤 2
豆腐焯水
步骤 3
鸡爪焯水加入葱段、姜片、料酒去腥。水沸开之后捞出沥干备用
步骤 4
螃蟹蘸上淀粉下油锅炸至金黄色
步骤 5
螃蟹微黄捞出，下入虾
步骤 6
虾微脆之后捞出，下入土豆
步骤 7
土豆炸至焦黄
步骤 8
炸完的食材
步骤 9
接着用炸过的油直接炒调料，八角桂皮香叶葱姜蒜花椒干辣椒郫县豆瓣酱翻炒一下
步骤 10
下入鸡爪翻炒依次加入料酒-蚝油-冰糖-老抽。继续翻炒。
步骤 11
加水末过鸡爪。大火焖煮20分钟。之后在加入炸过的土豆、螃蟹、虾、窝笋、玉米等在小火焖10分钟盛出❤️
步骤 12
美味的香辣蟹煲做好了，可以动筷子啦
香辣肉蟹鸡爪煲的小贴士
喜欢什么食材可以随意添加，这个就是家里有什么我就用什么。 辣度的话，基本是微辣的。如果口味比较重的可以加更多辣椒，干辣椒段
菜谱创建时间：2019-11-10 13:49:18
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