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菠菜洗净。

锅内加水,水里加少许食盐。

将菠菜汆水。

另取20克清水,加小苏打1克。

将苏打水和汆好水的菠菜一起加入果汁机。

打成菠菜泥。

将菠菜泥面团材料一起放入厨师机,开始和面。

将白色面团材料一起放入面包机桶。启动面包机和面程序。

将和好面的两个面团擀成长短,大小一致的面片。

先在白色面团上面抹油,撒少许白糖。

将菠菜泥面团叠在白色面团上面。

在菠菜泥面团上面抹油,撒糖。

切成大约0.5cm宽的面条。

取三根面条拧起来,边拧边拉长。

对折,再拧起来。做成一个卷子。

将接口塞入卷子底下。

放入蒸笼。

全部卷好。醒发30分钟。花卷变大,开火蒸20分钟。

出炉,颜色没有那么绿了。

喜欢可以撕着吃的花卷。














