起子馍

去除一个鸡蛋，其他所有材料混合一起。

和成面团，盖盖醒10分钟。鸡蛋和牛奶的用量一共是120克左右。

面板上铺上一层保鲜膜防粘，将面擀成长片。鸡蛋打散备用。

折叠一下。

再次擀成2公分厚的片。

用模具做成圆饼胚。

不要太大。

将剩下的面边继续揉成团。再次擀成2公分的面饼。

全部做成圆饼胚，

刷上薄薄的一层蛋液，撒些白芝麻更香。烤箱180度预热5分钟，放入起子馍。

180度烤15分钟(时间和温度根据自己烤箱的脾气而定)。

出锅。