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面粉加水加酵母粉,混合做成发面团

蒸熟的南瓜泥或者红薯泥加面粉,混合用筷子搅拌成稀软面团,用红薯泥会有点干,要加适量水。

葡萄干或者蔓越莓干、红枣切碎。核桃用微波炉烤约两分钟切碎

一点熟面粉在锅里不放油,炒熟备用

馅料里加入熟面粉、加热的熟油、红糖拌匀。可以尝一下,(馅料超好吃😋)

发好的面团揉面排气,分成约50克大小的剂子

揉圆盖保鲜膜

发糕面团发好后搅拌排气

面团擀片,挖一勺馅料,

用勺子或者筷子挑一块发糕面团

覆盖点馅料,不会粘手了

包包子一样收口

放锅里醒发

上汽后蒸15~20分钟

熟了,营养丰富,口感很棒。














