准备好材料,梨子要选用雪花梨(搓盐洗干净,梨皮保留),汁水饱满味道清润。冰糖可以根据自己的喜好增减,话梅我买的是就小时候吃的那种九制话梅。 银耳提前1小时泡发
主锅加入所有材料,设置40分钟/100度/反转速度小勺;
煮好的梨汤是稍微有一点浓稠度的,但是又 不会特别稠,因为我们这个是小吊梨汤,而 不是银耳雪梨羹,所以也不需要煮到太稠的 状态。
开喝~~
话梅是小吊梨汤的点晴之笔,请不要省略! 如果不加入梨子皮和话梅,那么就是加水果的银耳羹!