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手擀面(从不美颜)的做法

手擀面(从不美颜)

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作者: 燕子-1296
燕子-1296
山西临汾特色,每天中午必吃的手擀面,可以是宽,细,长,短,根据自己喜欢变着花样吃。

用料

手擀面(从不美颜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水和面揉好面团(面条一般都是硬一些,所以活的时候水少点,吃拉条子,面片,猫耳朵等和面软一些) 然后擀面杖开始擀面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成厚薄合适,拿刀中间划开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各分成分成一部分,开始准备炒菜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己喜欢的菜切好,我今天做的是汤面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好自己喜欢的菜后,重新锅烧开水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面切好,锅开煮熟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的面条加上菜汤,完美。

手擀面(从不美颜)的小贴士

和面真的是个技术活,有时候硬了,有时候软了。 软了就吃面片,拉条子,猫耳朵,裤带面。 硬了吃焖面,炒面,汤面。

菜谱创建时间:2019-11-12 15:10:05
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