酒酿小圆子

酒酿打成迷糊状态。

酒酿糊➕糖搅拌一下，再加入到糯米粉和玉米淀粉的混合物里搅拌均匀，勉强可以捏成团。

捏几个汤圆大小的酒酿面团，放入开水锅里煮熟。

去除煮熟的面团放入原来的混合物里，揉成面团。

揉成光滑的面粉，如果太捏就加一点糯米粉进去，慢慢加入，加到不粘手就可以了。

搓成长条状

切成小颗粒（容易熟，也可以切大一点）

容器提前放入一些玉米粉防粘，把切好的小颗粒状放进去混合一下。

用筛子过筛掉一些多余的玉米淀粉。

就完成了，可以直接状入保鲜袋放入速冻，随吃随拿，无需解冻，直接煮。

我留了一部分先尝了一下，味道非常好，香甜，酒酿味道浓郁！（锅里放入开水，➕些许糖，放入酒酿，煮开后➕小圆子煮到浮起来，就熟了）

开吃。