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减脂 版 舒芙蕾
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作者：
婳333
用料
减脂 版 舒芙蕾的做法步骤
步骤 1
蛋白、蛋黄分离，蛋黄加面粉牛奶搅拌成糊状如图一样
步骤 2
蛋白加2、3滴白醋／柠檬汁，先下一半代糖打发蛋白
步骤 3
打发鱼泡状，在下另一半糖
步骤 4
打发成奶油状就可以了
步骤 5
先把3分之1的蛋白霜放入蛋黄糊拌匀，再把其余的倒入拌匀
步骤 6
不粘锅刷油（可不刷）预热，下面糊，中小火煎一会，用手弄几滴水，洒在外围，小火，盖上盖子闷一下，最后翻面煎下，就可以啦
步骤 7
摆盘，撒上椰蓉，就可以吃啦
菜谱创建时间：2019-11-12 22:49:37
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