如果没有现成糖粉 那就用白砂糖
7秒速度10变糖粉
加入面粉、提前软化的黄油、蛋黄 30秒速度5混合 预热烤箱180度
取出面团 轻轻揉成团 包上保鲜膜醒15分钟(夏天记得要放冰箱醒)
取出醒好的面团 上下垫上保鲜膜 用擀面杖擀
大小根据派模大小 (模盘上抹点黄油 利于脱模) 轻轻压平派皮
用刮刀把四周多余的派皮切了
底部用叉子搓洞 利于排气
180度10分钟烤制派皮 派皮的边角料做成小饼干一起烤
主锅不用清洗 放入糖 麦芽糖 黄油 鸡蛋 30秒速度4混合
放入核桃仁 10秒反转速度2混合
取出烤好的派皮 冷却 放入核桃仁馅
满满的核桃仁
再入烤箱180度25分钟烤制
新鲜出炉的核桃派非常松软 冷却后放冰箱冷冻
非常非常好吃
边角料小饼干 也非常好吃
烤箱温度根据自己烤箱脾气调整