用APP打开 
🐟焗鱼🐟（快手菜系列）
3054人浏览 78人收藏 1人做过
作者：
C_Luna
用料
🐟焗鱼🐟（快手菜系列）的做法步骤
步骤 1
准备一条刺少的鱼 切成大块 先加几粒花椒+2勺料酒+1勺盐腌制10分钟 去腥
步骤 2
然后再+3勺蚝油+1勺生抽+1勺老抽 放小米辣 再腌制一会 时间越长越入味
步骤 3
锅里倒多一点油 先放大蒜和干辣椒 然后把腌好的鱼肉一块一块放在上面 盖上盖子小火焖5分钟左右
步骤 4
五分钟后开盖 从锅边淋入一圈料酒 盖上盖子再焖3～5分钟
步骤 5
最后撒上一把香菜 然后就可以出锅啦😋 如果想要好看就装到小砂锅里
🐟焗鱼🐟（快手菜系列）的小贴士
❌研制与肉的时候可以在放一些姜丝去腥 ❌鱼肉不要切的太小 最好大小均匀一些 ❌油稍微多一些 鱼肉不要叠加堆太多在一起 最好平铺开 ❌用小砂锅的做法也是一模一样的
菜谱创建时间：2019-11-13 09:07:34
评分 7.8 972 人做过
评分 8.2 534 人做过
1 人做过
评分 7.7 101 人做过
评分 8.1 50 人做过
评分 7.6 615 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.0 43 人做过
评分 8.0 521 人做过
评分 7.8 602 人做过
评分 7.1 886 人做过
评分 8.4 368 人做过
评分 7.8 229 人做过
评分 7.0 12 人做过
评分 7.5 597 人做过
评分 7.3 61 人做过