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蜂蜜小餐包 （一次发酵不甜儿童版）
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作者：
丹妹儿的DIY
用料
蜂蜜小餐包 （一次发酵不甜儿童版）的做法步骤
步骤 1
准备好全部称重好的材料。
步骤 2
除黄油外，将高低筋面粉混合，加入酵母混匀。再加入盐，糖，鸡蛋，蜂蜜，牛奶，混合后开始揉面，十分钟。
步骤 3
面光滑后加入软化后的黄油继续揉面半小时。无需出膜。
步骤 4
揉好的面团切成大小均匀的份数。
步骤 5
揉圆后放入铺好油纸的烤盘
步骤 6
包上保鲜膜放入烤箱，烤箱下面放一盆温水。烤箱调到28度发酵一个半小时，面团发至两倍大。
步骤 7
面团发至如图就可以了，刷上全蛋液和少许蜂蜜水。
步骤 8
180℃预热烤箱十分钟后，放入撒上芝麻的面包胚，上下火，中层180℃，中途上色满意后加盖锡纸，烤30分钟。
步骤 9
出炉香啊😍
步骤 10
掰开可见松软拉丝🤗
步骤 11
我比较喜欢这种表面脆一点，颜色深一点的。
步骤 12
拍照时娃都等不及了，急得直叫🤭，还等什么呢，开吃😀😁😍
蜂蜜小餐包 （一次发酵不甜儿童版）的小贴士
喜欢甜的，可以多放蜂蜜和糖。
菜谱创建时间：2019-11-13 17:49:02
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