牛肉切粒后加入黑胡椒,料酒,盐,淀粉,生姜粉腌制,杏鲍菇切粒
热锅加油,放入牛肉粒翻炒,8分熟后盛出,装入碗里,锅里放入杏鲍菇翻炒,加盐和少许水,翻炒一下再加入牛肉粒,翻炒下后加入蚝油盖上锅盖焖2分钟,开盖后大火收汁,就可以装盘开吃啦✌️