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超浓郁巧克力布丁的做法

超浓郁巧克力布丁

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Anna的旅日生活
巧克力真的是一个非常神奇的东西,因为不但小朋友人人都爱,很多大人也完全抗拒不了它的魅力。 这个方子也是超级简单。非常适合家庭的方子,推荐给每一个喜欢巧克力口味大小朋友们~ 用大量的淡奶油代替牛奶,整一个浓郁的不行,水浴烤出来的布丁入口即化,上面配上打发的淡奶油和巧克力碎屑也让口感上多了一个层次。

用料

超浓郁巧克力布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

#布丁液 牛奶加白砂糖,加热至沸腾

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,加入巧克力

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入淡奶油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入巧克力糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入布丁瓶中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入约2cm高度的热水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱150度,30~35分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

#装饰 淡奶油打发至8分

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入奶油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上巧克力碎装饰淡奶油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

菜谱创建时间:2019-11-14 13:03:16
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