烤箱预热,130 ℃ 菠菜洗干净焯水,打成泥备用 油,菠菜泥,混合,筛入低粉 鸡蛋分离,蛋黄放到,面糊里,蛋清放到无油无水的容器里 蛋黄面糊搅拌均匀, 蛋清打出大泡,一次性放入所有的糖,打到湿性状态 蛋白取三分之一和蛋黄面糊混合,再把它倒入到蛋清盆里。二到八点,混合均匀。入模具 我装了三个六寸
放中下层。45到50分钟 出炉倒扣