炖四丁

准备：1，把土豆、萝卜、胡萝卜、肉都切成1厘米见方的丁，2，姜片、葱段、水淀粉

热锅，加适量熟豆油，葱段、姜片、一点点红椒丝，十三香爆锅，

加肉丁炒半分钟

加入其他三丁

加大酱、蚝油，炒上1分钟。

加适量热水，炖5分钟，都熟了，加适量水淀粉，半分钟后关火，加味精出锅。

很下饭。