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雪梨川贝红枣百合膏
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作者：
乐未央菜谱
用料
雪梨川贝红枣百合膏的做法步骤
步骤 1
把雪梨用温水浸泡，加水果清洁剂把表皮的有害物质清洗干净
步骤 2
切碎榨汁待用
步骤 3
把梨渣去除
步骤 4
雪梨汁文火慢熬
步骤 5
红枣煮5分钟待用
步骤 6
干百合泡10分钟待用
步骤 7
雪梨汁熬30分钟，起泡后加入生姜、冰糖
步骤 8
把红枣去皮后放入雪梨汁一起熬
步骤 9
把锅中的杂质再次沥干净，这样雪梨川贝膏比较滑
步骤 10
川贝磨成粉，和冰糖、百合一起加入锅中
步骤 11
熬成胶状，关火冷却
步骤 12
趁热倒入罐子里，便于之后用
步骤 13
材料如上，生姜没拍
步骤 14
雪梨川贝白色的是百合，没特意去把百合碾成粉
雪梨川贝红枣百合膏的小贴士
1、一定要看着火候，避免熬焦掉； 2、10个雪梨才熬了一罐； 3、不需要特别注意克数，随心制作就可。
菜谱创建时间：2019-11-15 17:55:38
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