雪花牛仔骨 一块切成三段
瞅瞅纹路
凉水加料酒下锅
捞出来 用热水冲洗干净
再放一锅水 加处理好的鲍鱼 鲍鱼要连壳一起煮 才发挥出鲍鱼消炎杀菌的作用
高压锅上汽后 小火十分钟 关火 汤底浓郁 肉质软烂
鲍鱼壳 葱姜捞出来 加盐再煮十分钟
雪花肉的口感很好
鲍鱼提鲜
看看纹路
摆个造型 来一张