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家庭版粉鸡汤的做法

家庭版粉鸡汤

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作者: Summer遇见
Summer遇见
用这个方法做出来的肉片特别嫩,也可以只用清水把腌好的肉片煮出来放在凉水里,用来下火锅吃!

用料

家庭版粉鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿切块,青菜、木耳洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉一小块,切成小片,和平时炒菜差不多大小

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉里少许盐、胡椒粉 料酒,蛋清 两三勺纯山芋粉然后用手抓一会,摔打几下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓好的肉片待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅水 先把腌好的肉煮一下 过凉水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放适量油 放入葱姜 西红柿 木耳炒一下 加入开水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后放入肉片 放少许鸡精、胡椒粉 盐调味,放入青菜 出锅前放几滴麻油就好了

家庭版粉鸡汤的小贴士

也可以加自己喜欢的菜 比如粉条 各种青菜

菜谱创建时间:2019-11-16 12:05:27
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