干贝、阿根廷无头去壳红虾,温水解冻。
6寸披萨饼底常温下解冻一小时备用。
把虾背面破开,去除虾线,清理干净,3只虾瞬间变6只虾了😂用厨房用纸吸干水份。
每只干贝扒成几瓣,容易熟些,再用厨房用纸吸干水份。
将披萨饼底挤上披萨酱。
把酱刷匀,饼边可以不刷,再放一些马苏拉里芝士。
放上干贝、红虾,红虾靠饼边放,防止芝士和干贝烤的时候滑落。
再洒薄薄一层芝士上去,用手掌压两下。
长帝烤箱190度预热5分钟,烤盘放下层,上下火烤18分钟。
拉丝效果不错,表面有点焦了,刚刚好,这样饼才会又脆又香呢😁
嗯~感觉都闻到大海的味道了😂,一块不够吃呀🤣