番茄🍅酸辣肥牛

番茄削皮切成粒。

金针菇切去根部洗净撕成筷子粗细。

酸辣辣切粒，这辣椒特别的辣！

金针菇焯水捞出沥干备用。

肥牛焯水捞出沥干备用。

起油锅炒番茄粒，出汁后加入辣椒粒炒出香味，加入适量水。

移至瓦煲大火烧开。

水开后放入已焯熟的金针、肥牛。我喜欢三花的午餐肉，也一起放进去了。

加盐调味，酸辣可口！泡饭巨爽，边吃边擦汗的节奏……

番茄削皮。就是介样了。