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XO酱 小美版（不用泡干贝）
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作者：
Cindy手作
用料
XO酱 小美版（不用泡干贝）的做法步骤
步骤 1
准备好虾米，干贝，火腿切小块，和洋葱，姜蒜辣椒
步骤 2
虾米，干贝和火腿先放蒸锅里用清水冲洗表面
步骤 3
然后放入主锅加入料酒300g
步骤 4
设定15分钟/varoma/反转速度1，不要放量杯
步骤 5
煮好的干贝虾米和火腿，再设定5秒/反转速度6
步骤 6
把材料打碎成丝装
步骤 7
取出放大碗里备用
步骤 8
主锅不用洗，加入洋葱辣椒姜蒜，设定5秒/速度5切碎
步骤 9
切好的材料
步骤 10
把锅壁上的材料刮到锅底，然后加入400g食用油，设定6分钟/varoma//速度1爆香
步骤 11
然后加入成丝的干贝料，再设定40分钟/varoma/反转速度1，并且盖上网锅或者防溅盖
步骤 12
最后加入80g生抽，30g糖和黑胡椒粉，再设定3分钟/varoma/反转速度1
步骤 13
煮好的XO酱
步骤 14
非常非常下饭～等下配萝卜糕也很赞
菜谱创建时间：2019-11-16 15:26:38
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