花生核桃黑芝麻糖

熟花生，熟核桃仁掰碎一点。生核桃仁可以放入微波炉高火3分钟就烤熟了。

混合熟黑芝麻，生黑芝麻可以先放炒锅炒熟，干炒到听到哔哩吧啦声即可。

不粘锅中加入麦芽糖，水

加入冰糖粉，没有冰糖粉可以加入白砂糖

大火熬至冒泡，转中小火，不要来回翻，用铲子来回划几下，帮助混合即可。

冒泡越来越大

用筷子蘸少许糖，可以拉长，冷却变硬，糖就熬好了

可以拉很长的丝，并且会变脆变硬。

转小火，放入花生核桃黑芝麻，迅速翻拌，拌匀后关火。放入金盘整形。

稍微冷却下，不烫手时，切块或切片，