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海绵版香蕉蛋糕的做法

海绵版香蕉蛋糕

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作者: 丁当老娘
丁当老娘
最近是香蕉的旺季,这两天我买了很多香蕉。天天吃…所以顺势做了一些香蕉味的蛋糕。戚风版的香蕉蛋糕做过了,所以今天教大家做一款海绵版的香蕉味蛋糕,更加适合新手操作。

用料

海绵版香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉和牛奶放入料理机打成糊状备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好一个无水无油的容器加入鸡蛋和白糖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至提起打蛋器,蛋液往下滴不会马上消失即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分两次过筛低筋面粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌混合均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一勺蛋糕糊到香蕉糊里,搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入剩余的蛋糕糊里。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻拌混合均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入八寸蛋糕模具里。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火190度40分钟(根据自家烤箱温度的脾气来调整)。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好放凉切块。

海绵版香蕉蛋糕的小贴士

这款蛋糕一定要完全烤透,否则会略带腥味。

菜谱创建时间:2019-11-18 15:44:54
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