哇～简直是食谱中的sk2！（红椎菌鸡汤）💥

Name: 哇～简直是食谱中的sk2！（红椎菌鸡汤）💥
Ingredients: 十几个红椎菌; 250克鸡肉; 小半块生姜

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作者： Carol厨房法国酒庄联盟

可能大多数人不知道红椎菌是什么东西？来来来我们科普一下✔️✔️✔️ 用我那颤抖的手写下这篇菜谱🌸 🦀🦀🦀🦀🦀 比较吃过海味的人太多，吃过去如此山珍的可不多哦红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等。红菇中的一些种类还含有抗癌物质，是当今探索和发掘抗癌药物的重要物质材料。红菇含有红菇多糖, 麦角甾醇和一些珍稀脂类、酸类等功能性成份，红菇具有的治疗失血性贫血的功能。很多产妇或者体弱的人都会吃这个，用新鲜的红椎菌煮肉片汤给小孩喝。喝完汤有感觉自己变年轻🤪可能心理作用吧

用料

哇～简直是食谱中的sk2！（红椎菌鸡汤）💥的做法步骤

步骤 1

①这是红椎菌新鲜的时候，什么样的红椎菌最贵呢，就是它还是花骨朵没有完全展开的时候。因为最顶级的红椎菌晒干以后也是小骨朵样子的！

步骤 2

②如同这样肥肥厚厚的啦，这是上品吧

步骤 3

③因为买的季节不对，找到的人家只存有这种二级的，不过不会影响味道啦。清洗：因为红椎菌在土层，所以会参杂少量沙子或者叶子，清洗的也很有讲究哒 ①先用温水轻轻浮光猎影的洗一下， ②然后用少量水泡开，慢慢清洁红椎菌的伞叶与底部，把少量的根部去掉。 ③把清洁后的水静置一会，让杂质沉淀，把没有杂质的水再重新倒到另外的盆子里，如②清洗。 ④重复重复直到沉淀的杂质几乎干净 ⑤洗出的红水不要倒掉

步骤 4