🛒老规矩第一步,『食材大集合』。 👩🏻🍳我这儿用的『红糖姜块』,有条件的可以换『黑糖』。
🥣准备一个大碗,倒入燕麦片。
🥣倒入低筋面粉。
🥣倒入全麦粉。
🍬倒入红糖。
🧂倒入盐。
抓抓抓,抓匀。
🧂倒入食用油。
继续抓抓抓抓……
所有的粉抓成了一起不会散就好啦~
👩🏻🍳烤盘内铺上烘培纸。 ❗️此时,烤箱170度预热5分钟。
徒手揪起一小坨糊糊,搓成圆球之后,手掌轻轻按压成饼状。 👩🏻🍳用大拇指那块的手掌那块的肉压就好。 ❗️压薄点,口感才脆哦~
♨️放入烤箱啦~放中层,上下火170度,20分钟。 👩🏻🍳日常一叮嘱,每个烤箱都有自己的脾气,按自家脾气来~
👩🏻🍳接下来就是漫长的等待过程~因为这次用的『红糖姜块』,烤的过程中姜的香味溢出来超级诱人啊~喜欢姜味的一定要尝试加了姜的糖~
🔔烤好啦~
1⃣️我用的红糖姜块,糖块放入碗中后,用擀面杖的一头碾压开就好,不用很碎~