啤酒鸭

Name: 啤酒鸭
Ingredients: 主料; 仔鸭; 调料; 葱; 姜; 蒜; 盐; 糖; 味精; 黄酒; 老抽; 辣椒酱; 干辣椒; 八角; 桂皮; 香叶; 草果; 啤酒; 胡椒粉

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作者： cheng成梦林

用料

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

1，干辣椒切断，葱切断姜切片，鸭子坎块腌制放姜块葱两根黄酒盐糖味精生抽抓扮

步骤 2

2，锅中加五勺油烧至四成热下入鸭炸熟

步骤 3

3，锅中留底油放入香叶桂皮八角草果干辣椒葱段姜片下入鸭块翻炒加豆瓣酱加料酒啤酒加水调盐糖味精煮开放入高压锅炖十分钟取出放锅中收汁勾芡淋油去掉香料装盘即可

菜谱创建时间：2019-11-18 23:39:00

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