烘培纸先揉成一团,打开皱皱的铺包好6吋模,或用小汤锅/玻璃耐热保鲜盒都可。
奶油乳酪事先放至室温,或隔水加热。 然后加入赤藻醣醇拌至柔滑。 再将蛋液分次倒入搅拌均匀。 鲜奶油打发拌入。 (此图奶油乳酪尚未回软)
用滤网过滤入模
气炸锅190度15分钟上色,取出盖上铝箔纸。 再190度20分钟。 烤好取出放凉,盖保鲜膜冰箱冷藏5小时。
完成。切时表面会有点硬硬的~
也可在表面撒上喜欢的口味(我撒肉桂粉满香的哦)