菠菜椰蓉南瓜吐司

把菠菜洗干净，焯一下开水，切小段放入破壁机打碎。

把南瓜去皮切块蒸熟捣碎。

把面粉分成两半，分别加入除黄油、南瓜、芝麻之外的奶粉、细砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、椰蓉；把打碎的菠菜分次加入一半的面粉（面粉吸水的情况不同，所以要分次慢加看情况），开始揉面（我是手工揉面，友友们用电动揉面当然可以）；另一半白面粉加入液体牛奶揉时也是分次慢加看情况；把白面团和绿面团分别加入黄油，分别交替揉成两个光滑的面团。

把白色面团擀成长方形，面团的宽度比吐司盒的长度略短一点，而面团的长度约28厘米左右；用保鲜膜盖上，保持湿度。

将绿色面团也擀成长方形，跟白色面团差不多宽也差不多长。

将白色和绿色两面团重叠。

将捣碎的南瓜放在三分之二的面团上，（留三分之一不加），撒上白芝麻。

将无加南瓜和白芝麻的三分之一折叠过来。

然后把另一边折叠过来。用快刀切成三条（最顶端不要切断）像编辫子那样编好。

整形装入吐司盒，盖上盖子进行发酵，温度38度，湿度85%，大约需要1小时左右；友友们也可以将面团放入烤箱，放入开水提供温度和湿度，并且中途更换二次，要控制好烤箱内部的温度不要超过40度。

发酵至两倍大时，在上面刷上一层牛奶，开始200度预热烤箱，大约10分钟，然后把吐司盒放入烤箱，调整上下火180度，烤约38分钟左右（烤到35分钟左右要观察是否上色，上色时加盖锡纸）；时间到了时如闻到香味就是熟了。然后取出来震一下。

取出放在凉网上冷却1小时以上。

凉1小时后切开，清香柔软，我先生说好看又好吃😋！我看样子还可以哈！