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甜甜圈⭕磨具,软化黄油用刷子涂抹磨具,多涂一些,然后用筛网筛上一层低粉,拿着磨具翻过来拍一拍,拍下多余低粉。

就是这样子的,

盆里放入玉米油加砂糖

加入两颗大鸡蛋

用电动打蛋器充分打蓬松状态

用网筛筛入低粉,然后用翻拌手法,拌均匀,

倒入酸奶,继续翻拌均匀

最后就是这个状态

慢慢的倒入磨具,刚刚好12甜甜圈磨具满磨

放入烤箱125度15分钟,这个看个人烤箱温度可适当调整

出炉,等一会儿,放温热,再反过来用力拍磨具,脱模!

美美的,满屋的香浓。

这个是翻拌蛋糕糊的手法,大家可以学习一下。
低粉可加入适量杏仁粉,做出来的更香。 还可以准备适量巧克力软化,点缀甜甜圈更好看! 这个甜甜圈即使这样子涂抹黄油低粉还是会有点粘的,所以大家一定要多涂抹些黄油,我可以网购不粘喷雾,我没有买。














