我用的是比较大的虾🦐,一斤左右,去虾肠,剥壳
虾,西蓝花,胡萝卜一起切碎剁成糜糊状 姜剁成沫,葱切碎
将虾糜,生姜,葱,生抽,鸡蛋,盐,淀粉一起放入大碗中
一个方向搅拌上劲
锅中放入适量水烧开后,带一次性手套取适量虾糊挤入锅煮至浮起转小火再煮2分钟,使其熟透即可!
蔬菜可以不加,也可以换成其他蔬菜,黄瓜,娃娃菜,小白菜,藕,马蹄,豆腐,或者猪肉也可以的等等