事先将黑木耳进行泡发,木耳泡发后,需取出,清洗干净
小米椒切段,蒜切末,然后一起放入到一个小碗里 热锅热油,下花椒小火爆香后捞出不要,然后将热油淋入小碗内(装着辣椒蒜末的),随后加入生抽、香醋、少许白糖、香油和少许盐,搅拌均匀
热锅,倒水,烧开,将泡发后的木耳入开水,焯烫一分钟后捞出过凉水,然后捞出沥水,香菜洗净切段,最后将调好的料汁倒入,搅拌均匀即可