低脂好吃的冬瓜炖木耳

干木耳和黄花菜提前泡发，冬瓜去皮切片，木耳去根撕成小朵，黄花菜去掉花蕊。

锅中热油，下入冬瓜翻炒至两面上色，倒入木耳和黄花菜翻炒均匀。

调入鸡汁、蚝油、盐，加热水小锅炖煮，冬瓜透明后大火收汁即可。