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巧克力雪山吐司
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作者：
小丽小丽从小美丽
用料
巧克力雪山吐司的做法步骤
步骤 1
面包机里放入所有面团部分材料，除了黄油和盐
步骤 2
启动面包机揉成面团
步骤 3
面团揉成型后加入黄油和盐
步骤 4
继续揉，揉出手套膜，如图，面团就是揉好了，盖上保鲜膜松弛20分钟
步骤 5
接下来做馅料部分，牛奶倒入不粘锅里加热，然后加入淀粉和糖，搅拌均匀以后关火，倒入巧克力
步骤 6
使巧克力全部融化，馅料就做好了，放在一旁晾凉备用
步骤 7
松弛好的面团平均分成两份，取一块面团，擀成长45cm卷35cm的薄片
步骤 8
中间均匀抹上巧克力酱，四周不涂，方便最后收口
步骤 9
由上而下卷起来
步骤 10
卷起来以后，用刮刀把面团分成三份，顶部不切断，如图
步骤 11
编成辫子，放在吐司盒里，盖上保鲜膜放在温暖处发酵
步骤 12
发酵至九分满，表面撒奥利奥碎，预热烤箱，上下火150度，烘烤一个小时，中途记得加盖锡纸，以免顶部烤糊
步骤 13
烤好以后放在晾网上晾凉密封保存
步骤 14
超浓郁的巧克力面包
步骤 15
据说北京卖50+一个
菜谱创建时间：2019-11-19 22:25:27
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