用APP打开 
煮夫之冬日早餐：最满足的排骨盖浇饭
899人浏览 36人收藏 1人做过
作者：
煮夫食堂
用料
煮夫之冬日早餐：最满足的排骨盖浇饭的做法步骤
步骤 1
排骨加生姜，料酒焯水，煮20分钟，排骨至6分熟，捞起控水
步骤 2
放油放冰糖，炒糖色，倒入排骨香菇，加料酒，酱油，翻炒上色
步骤 3
加入大料香叶，加入水，可适度多放点，没过排骨，盖锅盖大火煮至收汁，出锅前加入少量水淀粉勾芡收汁。
步骤 4
将提前煮好的东北大米米饭盛出，排骨出锅摆盘，米饭上一勺鱼子酱，撒上葱花，美美哒出国啦
煮夫之冬日早餐：最满足的排骨盖浇饭的小贴士
米提前泡过，煮出来的饭口感会更好。煮饭的水用了泡香菇的水，米饭里香味更浓。
菜谱创建时间：2019-11-20 14:45:47
评分 8.2 523 人做过
评分 7.8 13 人做过
4 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 8.4 141 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1090 人做过
评分 7.8 218 人做过
1 人做过
评分 7.5 306 人做过
评分 7.8 967 人做过
评分 8.5 222 人做过
评分 8.0 524 人做过
6 人做过
评分 7.9 591 人做过