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超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”
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作者：
李杨的私房菜
用料
超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法步骤
步骤 1
打一个土鸡蛋，用筷子均匀打散
步骤 2
加入适量温水，加食盐边加边搅拌均匀，差不多是1:2的比例吧（鸡蛋1:温水2）反正一个小碗一个鸡蛋，蒸的时候差不多是一碗水多的这样子😂
步骤 3
用勺子把浮沫舀出
步骤 4
加入一点猪油
步骤 5
用保鲜膜包裹上
步骤 6
蒸锅一定要大火煮开后，再把鸡蛋碗放入蒸锅中，继续大火蒸10分钟左右即可
步骤 7
时间到蒸好后不用忙着打开盖子，过个1、2分钟之后再开锅盖，把保鲜膜撕掉
步骤 8
很嫩很滑很Q弹的蒸鸡蛋就👌啦……一碗一个鸡蛋，一人一碗不浪费😋
超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的小贴士
蒸鸡蛋时也可以不用保鲜膜，随意就好……孩子最爱吃了🥰
菜谱创建时间：2019-11-20 19:00:00
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