绿萝卜洗净去皮,刨成丝。
选瘦的猪肉,洗净后剁成肉馅。
小葱切碎,加入调味料拌匀。
热锅加入底油,爆香葱姜。
下入萝卜丝和八角炒软。
加入适量水煮开。
肉馅用勺子整理成肉丸子。
下入到萝卜汤中。
下入所有丸子,煮一会儿,待丸子浮起来就熟了。
加入适量盐和白胡椒粉,开饭!