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油爆河虾
293人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
周伶函
用料
油爆河虾的做法步骤
步骤 1
活虾冲洗干净，入锅，锅中倒入清水，水漠过虾就可以，放两片姜片，两根葱，一小勺盐，盖上盖子，开大火煮，虾煮到变色就捞出来沥干水分。
步骤 2
姜切片，葱切葱花，香菜切小段
步骤 3
开火，热锅倒油，放入姜片爆香
步骤 4
倒入河虾不停翻炒
步骤 5
倒入大概两勺啤酒炝锅
步骤 6
倒入生抽，白糖，翻拌均匀
步骤 7
撒上葱花，出锅
步骤 8
装盘，放上香菜，完工！
油爆河虾的小贴士
生抽有咸味和鲜味了，不需要再放盐和味精了哦！口重的请适当调整用料！
菜谱创建时间：2019-11-21 17:28:00
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