用APP打开 
肉末蒸茄子
142人浏览 0人做过
作者：
牵手小灰灰
用料
肉末蒸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切条，肉剁碎，取四瓣蒜剁碎，切一片姜
步骤 2
切好的茄子放盘子里蒸10分钟左右
步骤 3
炒肉末：热锅冷油，下姜片蒜末爆香，下肉末炒散至发白，加入料酒3勺，酱油3勺，鸡精1勺
步骤 4
茄子蒸熟，肉末恰好OK，一起倒入大盘子里面
步骤 5
炒肉末的锅不用洗，顺势加入2.5勺酱油，2勺醋，3茶勺糖，1茶勺鸡精，搅匀了倒入肉末茄子里搅匀（此时若有香菜末和葱末可以一起加入搅拌）
步骤 6
步骤中的酱油醋之类的调味用量都是我大概一下瞎写的，大家根据口味自己调整
菜谱创建时间：2019-11-21 19:22:56
评分 7.0 73 人做过
评分 7.8 230 人做过
评分 7.6 117 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 7.5 870 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 64 人做过
评分 7.2 422 人做过
评分 8.0 266 人做过
评分 8.5 28 人做过
评分 8.2 818 人做过
评分 8.9 88 人做过
评分 8.4 1523 人做过
评分 7.8 743 人做过
评分 8.0 13 人做过