萝卜糕

3秒/速度6将海米和火腿切碎 如果有食材粘在锅壁上没切到 用硅胶铲刮至锅底 再2秒/速度6切一下 倒出备用 用刀切小丁也可以哦

3秒/速度5将萝卜切碎

放入海米火腿碎 、油、水、白胡椒粉 、洋葱酥、适量盐（火腿如果很咸 又没事先泡过，盐可以先不放！） 10分钟/V/速度1炒熟 灶台上炒熟的话适量多放一些水

小美一边炒着 我们可以用它的称重功能 称出粘米粉和水 将粘米粉和水混合均匀 这一步也可以放在切海米火腿碎之前去完成，30秒/速度3混合好倒出来备用 如果没有粘米粉 可用等量大米替代 大米洗净后加和大米等量的水 浸泡1-2小时 2分钟/速度10打磨成米糊即可

炒好的萝卜可以尝一下味道 再决定要不要加盐 将米糊倒入炒好的萝卜里 30秒/速度2混合均匀

将米糊倒入大碗或其他容器中 容器底部不要堵住蒸锅的气孔为宜 如果容器的底部比较大 下面垫筷子或竹架 确保蒸汽能上来 主锅放约800克水 45分钟/V/速度1将萝卜糕蒸熟

萝卜糕蒸熟后 取出晾凉就可以脱模了 我蒸好萝卜糕就拿出倒扣睡觉去了 早晨起床发现它已自动脱模了😄

将萝卜糕切片 约5mm 不能切太薄 也要不切太厚

平底锅放少许油中小火加热一会 放入萝卜糕 煎至两面金黄即可

太香了！没忍住！ 边煎边吃了2块😳