用APP打开 
🐑咖喱羊肉🐑
4625人浏览 185人收藏 1人做过
作者：
C_Luna
用料
🐑咖喱羊肉🐑的做法步骤
步骤 1
羊肉可以是带骨头的或者羊腩 羊腿肉 羊肉切块 冷水下锅+2勺料酒 大火烧开
步骤 2
焯好水的羊肉捞出 洗干净备用
步骤 3
准备配菜 大蒜切末 洋葱芹菜切小丁 西红柿去皮切碎
步骤 4
锅里多一点油 先放花椒 香叶 八角爆香 炸出香味后把它们都捞出来
步骤 5
锅里先放羊肉炒一炒 然后倒进洋葱和大蒜翻炒出香味
步骤 6
再+2勺咖喱粉炒匀
步骤 7
接下来放芹菜丁和西红柿泥（有番茄罐头的话可以倒一个进去）
步骤 8
炒匀之后如果汁水不够多可以加入适量的水 大火烧开后转小火慢慢炖
步骤 9
小火炖20分钟之后开盖调味 +半袋酸奶+适量盐 拌匀后再炖20分钟
步骤 10
煮到这种汤汁浓稠的状态 就可以装盘了
步骤 11
用香菜装饰 配上米饭或者饼 贴膘但很幸福啊😋
🐑咖喱羊肉🐑的小贴士
❌西红柿一定要够 能用榨汁机打成西红柿汁最好 ❌咖喱粉我用的就是超市常见的味好美咖喱粉来代替 如果有印度的咖喱粉当然最好 ❌酸奶用的是最容易买到的简醇袋装酸奶代替 原本应该用希腊酸奶 ❌我自己加了3大勺盐 可每个人口味不同并且咖喱的味道也不同 所以酸奶和盐都最好一边尝一边加
菜谱创建时间：2019-11-22 11:52:50
评分 7.5 420 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.7 3940 人做过
评分 7.8 604 人做过
评分 8.5 3507 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 266 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 8.5 146 人做过
评分 8.1 169 人做过
评分 7.1 109 人做过
2 人做过
评分 8.0 109 人做过
评分 7.5 871 人做过