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肉松小贝
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作者：
COCO味蕾厨房
用料
肉松小贝的做法步骤
步骤 1
准备所有食材...
步骤 2
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开...
步骤 3
蛋黄里面倒入玉米油，搅拌均匀...
步骤 4
倒入牛奶搅拌均匀...
步骤 5
低筋面粉过筛，倒入蛋黄糊里面，搅拌均匀，没有干粉...
步骤 6
打发蛋清，分三次加入白砂糖...
步骤 7
打发到出现小尖沟...
步骤 8
取一半的蛋白，放入蛋黄糊里，用翻拌手法搅拌...
步骤 9
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里...
步骤 10
倒入模具里...
步骤 11
烤箱提前预热150度 ，烤30分钟...
步骤 12
晾凉，用圆形模具，压出需要的蛋糕大小...
步骤 13
准备肉松，蛋糕胚，沙拉酱...
步骤 14
取两片蛋糕，其中一片中间放入沙拉酱...
步骤 15
另外一片粘在一起...
步骤 16
蛋糕体整个滚层沙拉酱...
步骤 17
粘一层肉松...
步骤 18
成品！
肉松小贝的小贴士
自己做的馅料足，口感真的不次于鲍师傅。
菜谱创建时间：2019-11-22 14:35:16
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