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洋葱炒牛肉，简单几步，新东方厨师长直乎内行
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作者：
空条菜菜郎
用料
洋葱炒牛肉，简单几步，新东方厨师长直乎内行的做法步骤
步骤 1
洋葱切片备用。刀记得沾水，洋葱不哭的关键，不然哭的哗啦啦的
步骤 2
拍蒜切碎
步骤 3
牛肉加蒜泥，加料酒，老抽，少量盐，淀粉腌制片刻
步骤 4
热锅烧油，翻炒牛肉，不用一分钟就可以捞出备用，炒太久牛肉容易变老影响口感
步骤 5
起锅烧油，下洋葱翻炒，加入耗油翻炒！电热锅比较慢熟，炒这类食材，加两锅勺水吧，炒软就可以啦。喜欢吃辣的可以切辣椒。耗油是咸的，不需要加盐了。最后导入牛肉就可以啦
菜谱创建时间：2019-11-22 18:22:01
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