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低糖低油  咸吐司的做法

低糖低油 咸吐司

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作者: Shu_shu
Shu_shu
20191120 武汉 两个900克土司盒 室温18度

用料

低糖低油 咸吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

前面6个材料放和面机搅拌至扩展阶段,加黄油和盐搅拌至出膜。基础发酵室温一个半小时,分剂184克每个,共10个,滚圆放15分钟,擀长,卷起来,放吐司盒,38度40分钟左右发至9分满,210度30分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用这个面团做的造型

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

琵琶结

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

割包练习

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

割包

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了一个星期

菜谱创建时间:2019-11-22 20:15:01
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