香葱芝士火腿小面包

除了黄油和酵母。其他加入搅拌缸。酵母用一点牛奶融化一下就可以丢进去一起打。

这个图就是刚加进酵母的

黄油后的光滑状态

面团打至光滑，最好能出手套膜

光滑成团后，保鲜膜盖起来，发酵至差不多一倍大，我通常发至0.8倍就拿出来的了

提前切好芝士片和火腿片

均匀分好8个小面团，擀长，按图方法放芝士片和火腿，从上完下卷起来。

卷完后，左右收一下口就行

放进烤盘，并在每个小面团上面割3个小刀口（没拍图）

发酵到这个大小，涂蛋液在面包表面，玉米粒放在3个刀口上面，方便稳定玉米，不让它滑下来。

按步骤加料。蛋液，玉米粒，番茄酱，沙拉酱，香葱，芝麻。

等打至一倍大小就可以烤啦。烤箱预热160℃，烤30分钟。

脱模后，放凉常温后马上密封保存

横切面，组织好棒

感受下芝士的力量，组织的美丽

拉丝