鲜虾炖着也好吃

白萝卜切片铺在锅底

金针菇洗干净，烫一下铺在萝卜上

鲜虾开背，挑去泥线后，用料酒和生抽捏一下，放5分钟后铺在金针菇上。

把油烧开后倒入葱，蒜，姜，辣椒碗里，然后倒入3勺耗油和生抽，搅拌。

把搅拌好的料均匀地撒在虾上面，然后盖好锅盖，开中火烧10分钟即可。