蔬菜鸡腿饭

Name: 蔬菜鸡腿饭
Ingredients: 适量（约3个人的量）大米; 2只鸡腿; 2勺料酒; 1个土豆; 1个洋葱; 1根胡萝卜; 1个西红柿; 2勺酱油; 1勺蚝油; 1/2勺老抽; 适量盐; 2片姜; 2根葱; 少许芝麻

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作者：隔壁老王Miss

一锅饭，省了蒸煮煎炸的烦琐，不仅省时省力，还很健康营养！

用料

蔬菜鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小段，洗去血水和骨渣，控水加2勺料酒抓匀腌制一下

步骤 2

以上食材去皮的去皮全部洗干净，切滚刀块，葱姜也切一下

步骤 3

锅中放入适量油烧热下鸡腿🍗翻炒至肉变白色，再下土豆和胡萝卜块翻炒一分钟，最后下入洋葱，少许盐，2勺生抽，1勺耗油，半勺老抽，适量水翻拌均匀，盖盖煮开，让土豆充分吸饱水分！

步骤 4

大米淘洗干净放入电饭锅中，加入煮开后的食材和西红柿🍅，翻拌均匀，撒上芝麻和葱段，盖盖按一下煮饭键开始啦！

步骤 5

时间到了，先焖10分钟，然后再按下煮饭键再煮至电饭锅自动跳键就可以吃啦！

步骤 6

每次都能多吃一碗，尤其是底部的锅巴！😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 不说了再刷一碗😃😃😃😃

蔬菜鸡腿饭的小贴士

1.料酒腌制去腥 2.大米里可以减一把大米加一把糯米，更香糯 3.水正常煮饭没过大米2厘米即可 4.最后加西红柿🍅 5.二次煮会更香，底部会形成一层薄锅巴，可以用砂锅煮饭，下面的锅巴更香脆

菜谱创建时间：2019-11-23 12:39:13

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